《周六夜现场》第三十一季于2005-06电视季在NBC电视台播出。该季于2005年10月1日开播，2006年5月20日结束，共19集。由于2006年冬季奥运会，该季缩短了一集。节目组原计划制作30周年特别节目，但由于预算削减而取消。在开播前，常驻演员罗伯·里格尔（Rob Riggle）离开了节目。菲尼斯·米切尔（Finesse Mitchell）和基南·汤普森（Kenan Thompson）晋升为固定演员，而杰森·苏戴奇斯（Jason Sudeikis）则继续担任常驻演员。之后，节目组新增了三位演员，他们分别是：来自洛杉矶的素描喜剧演员比尔·哈德尔（Bill Hader）、安迪·萨姆伯格（Andy Samberg）（节目组还聘请了他的两位好友阿基瓦·沙弗（Akiva Schaffer）和乔玛·塔科内（Jorma Taccone）加入编剧团队，他们都是“孤独岛”（The Lonely Island）素描喜剧团体的成员）以及“即兴喜剧团”（The Groundlings）的克里斯汀·韦格（Kristen Wiig）。威格于11月在杰森·李主持的那一集中首次亮相。萨姆伯格、沙弗和塔科内是SNL数字短片创作的重要力量。其中一部短片名为《慵懒的星期天》，在杰克·布莱克那一集播出后迅速走红网络。
八名参加者被困在一栋八层的神秘大楼内，参加充满诱惑而又危险的游戏。在这场游戏中，随着时间的流逝，参赛者将不断赢得奖金。
当壳牌公司的一个团队被邀请到海上时，乔安娜看到了复仇的机会。但很快她就被令人不安的记忆分散了注意力。
Peacock订购了根据莉兹·摩尔的小说《长明河》改编的连续剧。以遭受阿片类药物危机的费城社区为背景，围绕着凯西和米奇两姐妹的不同生活展开。
两名学生试图从一所“问题少年”学校逃跑，他们与一名新上任的当地警官联手，揭开了小镇根深蒂固的黑暗秘密。
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新的发现推动了人们对不明飞行物现象之谜的探索。研究领域包括：公众对政府透明度的呼声日益高涨、独立科学家和公民在调查中扮演的角色，以及深入探究不明飞行物现象的本质。
在美国各地，数以百万计的人生活中缺少亲人。克里斯·雅各布斯和丽莎·乔伊纳都曾经历过这样的痛苦，现在他们将帮助那些长期以来苦苦寻觅失散亲人的人们。
