《周六夜现场》第三十一季于2005-06电视季在NBC电视台播出。该季于2005年10月1日开播，2006年5月20日结束，共19集。由于2006年冬季奥运会，该季缩短了一集。节目组原计划制作30周年特别节目，但由于预算削减而取消。在开播前，常驻演员罗伯·里格尔（Rob Riggle）离开了节目。菲尼斯·米切尔（Finesse Mitchell）和基南·汤普森（Kenan Thompson）晋升为固定演员，而杰森·苏戴奇斯（Jason Sudeikis）则继续担任常驻演员。之后，节目组新增了三位演员，他们分别是：来自洛杉矶的素描喜剧演员比尔·哈德尔（Bill Hader）、安迪·萨姆伯格（Andy Samberg）（节目组还聘请了他的两位好友阿基瓦·沙弗（Akiva Schaffer）和乔玛·塔科内（Jorma Taccone）加入编剧团队，他们都是“孤独岛”（The Lonely Island）素描喜剧团体的成员）以及“即兴喜剧团”（The Groundlings）的克里斯汀·韦格（Kristen Wiig）。威格于11月在杰森·李主持的那一集中首次亮相。萨姆伯格、沙弗和塔科内是SNL数字短片创作的重要力量。其中一部短片名为《慵懒的星期天》，在杰克·布莱克那一集播出后迅速走红网络。
九井帮是江湖上不起眼的小门派，整日为生计所困，不得已做一些保镖、押运、卖跌打药、武林门派文化推广、为街坊邻居抓盗贼等等维持生计。帮主和成员来自五湖四海，背景、经历、性格各不相同，因缘巧合凑在一起，演绎了江湖社畜的爆笑热闹日常。
电影制片人克里桑德和演员达萨纳·拉金德兰继合作拍摄警匪片电影《男人的噩梦》之后，再次联手制作即将上映的网络连续剧《黑帮编年史：特里凡得琅》。有希望的第一眼海报暗示，该剧将是一个关于喀拉拉邦首府特里凡得琅黑帮的古怪故事。
半年间，SNK剧变，总监余英飞离职、门外汉古肇华空降。张家妍虽掌权却难服众。刘艳的公开平台崛起，动摇传统媒体地位，连已入官场的许诗晴亦被卷入新旧媒体的角力。文慧心于此时复出，昭告世人：新闻女王的地位永远不可撼动！
该剧讲述因为艰难的人生重负而拒绝爱情的精神病院护工，和因为本质性的缺陷而不懂爱情的童话作家，两人相遇后治愈彼此的伤痕的如同奇幻的童话一般的治愈爱情故事。金秀贤将在剧中饰演精神病院护工文康泰，他从小父母双亡，独自照顾罹患自闭症的哥哥，过着牺牲奉献的人生。他没有伟大的梦想， 也不寄望于自己的人生能好转。只希望能以护工的微薄工资和哥哥一起吃饱、睡安稳，坚持度过每一天。徐睿知确定出演有反社会人格的人气儿童作家高文英，她由于幼年孤独，长大后展现了极端利己主义，且目中无人、傲慢无礼，且言语粗俗、行动鲁莽。
米其林餐厅主厨宁晗浠在户外爬树搜集食材时意外摔落穿越到电视剧里。桃源城少城主贺子潇野外打猎，被人追杀，逃亡途中迷路，被宁晗浠所救。副城主赵赢赢为获得城主之位，策划一系列阴谋，意图谋杀城主和少城主。宁晗浠和贺子潇携手戳破副城主的阴谋，成功保住城主之位的故事。
剧以西周初年为故事背景，讲述了刁蛮俏厨娘妲喜（白鹿饰）在进宫后阴错阳差与大王姬满（张逸杰饰）进行了灵魂互换继而发生的一系列啼笑皆非的故事。
讲述了七十年代中期，，马春霞（宋春丽饰演）生下杨辉（沙溢饰演），李宝成（侯天来饰演）认为儿子不是亲生骨肉，将其遗弃。街道工人杨妈（奚美娟饰演）虽家境贫困，却将杨辉培养成人。苦寻30年的马春霞，终于找到儿子。因为认子问题，生母和养母发生矛盾。危难时刻，身为博士后的脑外专家杨辉，成功为患有脑中风的养母做了开颅手术，后给病入膏肓的生母捐献了一颗肾，体现了可贵的情与缘。最终，杨辉与自己心爱的姑娘张晓平喜结良缘。
