21世纪，原本能量稳定的人、神、妖三界由于人类社会的飞速发展而失去平衡，神、妖两界紧急启动救世计划，决定派出一批神仙、妖怪来到人界寻找救世方案。苏莫婷是一个带着“神妖之子”身份的社畜女青年，在被父母以“独立自强”为理由请出家门后，遇到了同样流落人间的二货帅气小萌神——天机星以及神秘沉稳酷猫妖——地魁。在土地的主导下，三人结成救世组合，开始上演搞笑而又扎心的无厘头日常。
《开心西游记》是一套适合所有年龄人群的新颖动画片，又名《夺宝幸运星》与原版《西游记》相一致，《开心西游记》歌颂了孙悟空不畏强暴、机智勇敢、百折不挠的斗争精神，此外，还秉承了原著的童话风格，无论是七十二变的孙猴子、懒惰贪吃的猪八戒，还是各显神通的神仙妖魔，都充满了神奇的幻想色彩。
