节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
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姚阿绣父女两人与盖州经营纸扇店为生，一日阿绣（乐蒂）于溪旁遇见前来探视的书生刘子固（赵雷），刘子固因见阿绣貌美，竟然失足掉落水，阿绣暗笑。不久刘子固于纸扇店中再见佳人，为打动佳人芳心，天天前来光顾，阿绣亦芳心暗许，奈何姚老爹（梁锐）却不喜刘子固。后来，刘子固随舅父前往相亲，对象原来是阿绣，经过一番波折，姚老爹终于愿意让女儿下嫁刘子固。一日阿绣与刘子固出游，至一古庙时遇见一位仙子（乐蒂），刘子固赞美仙子，阿绣却出言相讥，仙子于是作法，令二人变成冤家。当时刚巧有一富家子弟来向姚老爹提亲，姚老爹本就不喜欢刘子固，又见阿绣与刘子固闹翻，遂一口答应婚事。
快退休的警探肖被威胁儿子将被连环杀手活埋。他必须按照匪徒的要求快速解决三起谋杀案，才能得到儿子获救的线索。
阿龙（张坚庭 饰）是一名的士司机，痴痴的爱慕着电视台的女记者阿珍（张曼玉 饰）。为了讨阿珍的欢心，阿龙常常利用自己身为出租车司机所拥有的独特的情报网来替阿珍获取第一手的新闻素材，凭借着阿龙的帮助，阿珍在电视台的地位节节攀升，成为了上司眼下的红人。然而，不同寻常的事情哪 会天天发生，而新闻报道则日日都有。当阿龙得不到素材时，便开始亲手“制造”新闻，哪知道因此而惹出了一连串的麻烦，令阿珍对他的好感度大跌，阿龙识趣的渐渐远离了阿珍。电视台里的竞争是如此的激烈，渐渐屈居人后的阿珍再度找到了阿龙，这一次，她需要一个劲爆的大新闻，来挽回自己在上司心目中的分量。
八/九十年代以录像带格式最初在纽约本地31台超高频(UHF)广播的戏普号普表演现场与录播节目VMB的录像带资料库数字化选辑与在世表演者访谈, 纳西尔·琼斯执导；
一位新牧师来到佛蒙特州一个荒凉的村庄，他对残疾、畸形的伊桑·弗罗姆和他体弱多病的妻子齐娜住在一个偏僻、贫瘠的农场里感到好奇。
杰克（杰夫·布里吉斯 Jeff Bridges 饰）曾是一名电台主持人，一次意外中，他的不当言辞导致了了一个名为埃德温（克里斯蒂安·克莱门松 Christian Clemenson 饰）的男人精神崩溃举枪乱射，酿成了多人伤亡的惨痛后果，心中充满内疚和痛苦的杰克从此陷入了人生的低谷无法自拔。
《好莱坞斗牛犬》讲述了上世纪七八十年代，一小群英国特技演员逐渐称霸好莱坞的坎坷经历。他们最初是由保镖、黑帮和退伍士兵组成的乌合之众，为了几个英镑，他们不惜挨一拳或从楼梯上摔下去。而后，这群新一代特技演员将特技变成了一项合法的职业。他们创作并表演了《007》、《夺宝奇兵》、《超人》、《兰博》、《星球大战》、《柯南》、《异形》等电影中的标志性动作场面，以及几乎所有其他电影。他们撞车、跳楼、开枪、捅刀、踢人、拳打脚踢，用自己的方式载入电影史册。这是第一部将这个传奇群体聚集在一起讲述他们的故事的纪录片，正如你所看到的，这些老家伙们依然充满活力。
